Рецепт: Слоеные конвертики - В аэрогриле без сахара. Неприлично быстро и еще неприличнее вкусно. Слоеные пирожки в аэрогриле Рецепты из слоеного бездрожжевого теста для аэрогриля
– многофункциональный прибор, современная замена духовому шкафу.
Пусть он уступает ему по размеру, но для некоторых операций аэрогриль как раз таки подходит лучше. В частности, для выпечки пирогов.
Любое тесто сдобное, песочное, – не имеет значения, все мучные изделия в аэрогриле получаются прекрасные, вкусные, ароматные, аппетитные.
Для любителей вкусной выпечки предлагаем попробовать испечь слоеный пирог в аэрогриле.
Для него вам понадобится слоеное тесто: пресное, или дрожжевое – не имеет значения, для нашего пирога подойдет любое. Тесто можно приготовить самой или купить готовое в супермаркете.
Для начинки возьмите мясо свинину или . Еще понадобится 3 куриных яйца, сметана или сливки 3 столовые ложки, пучок зеленого лука, перец, соль, кунжут, сухари панировочные.
Рецепт приготовления слоеного пирога в аэрогриле
Приготовьте слоеное тесто, любым способом, уберите его в холодильник, а купленное наоборот, поставьте размораживаться.
Пока тесто доходит до готовности, займитесь начинкой. Мясо пропустите через мясорубку, затем на сковороду налейте пару ложек растительного масла.
Когда оно хорошенько прогреется, добавляйте туда перемолотое мясо, соль, перец и жарьте до готовности, но при этом постоянно помешивайте вилкой, образовавшиеся комочки разбивайте их и размешивайте.
Фарш жарится недолго, буквально несколько минут. Как будет готов, отставьте его для остывания, и займитесь яйцами.
Их нужно взбить с молоком (сливками), присолить и затем пожарить на сковороде , остудите. Лук порежьте меленько.
Когда остынет омлет, его измельчите, и перемешайте с фаршем, зеленым луком, поперчите.
Тесто разделите на две части.
Возьмите одну и начинайте раскатывать под форму для пирога. Не забывайте, что слоеное тесто нужно раскатывать, не слишком тонко, и только в одну сторону.
Готовый пласт переложите аккуратно на дно формы, так, чтобы остался бортик, присыпьте слой теста сухарями. На них выкладывайте начинку.
Разровняйте и раскатывайте вторую часть теста, и выложите сверху.
Края теста защипните, верх пирога проколите вилкой, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Поставьте слоеный пирог в аэрогриль и выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Как приготовится, выключите аэрогриль, дайте пирогу немного остыть и подавайте к столу.
В качестве начинки для пирога вместо мяса можно положить жареную капусту с омлетом, грибы. может быть и со сладкой начинкой: для этого подойдут фрукты, ягоды как свежие, так замороженные или даже консервированные.
Мясо Очень вкусные и сытные картофельные пирожки с мясом порадуют кого угодно! Картофель 1 кг. Фарш 300 г. Лук 1 шт. Мука по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу Отварить картофель в мундире, охладить, очистить. Пока охлаждается картофель, можно обжарить фарш с луком, мелко порезанным. Охладить. Остывший, очищенный картофель пропустить через мясорубку. Присолить картофель по вкусу и по вкусу добавить специй. Я добовляю куркуму, они становятся желтинькими. В фарш тоже добовляю по вкусу соль, специи любые для мяса. Но специи добовляю во время жарки фарша, чтоб мясо насытелось ароматами трав. Вымешиваю картофель до однородной консистенции, накатываю из него небольшие шарики, раскладывают на столе. Беру один шарик, раздавливаю на ладони как аладушек, выкладывают на середину фарш. Сверху такую же лепешку из картошки. Защипываю по окружности и катаю в руках как будто формируют котлету, чтоб швов не было. Обваливаю в муке, придавливаю, как пирожок формирую и кладу на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривают с двух сторон до золотистого цвета. А вообще в количестве ингредиентов дело случая. Просто иногда отваривают картофель на другие блюда и оказывается лишним, поэтому делаю начинку и из оставшейся картошки делаю пирожки. Я до сих пор не знаю точное количество ингредиентов для данного рецепта.Слоеные пирожки в аэрогриле очень удобно готовить в хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях. Прозрачная емкость позволяет наблюдать за процессом приготовления пирожков из слоеного теста в аэрогриле со всех сторон. В аэрогриле пирожки выпекаются гораздо лучше, чем в духовке.
Ингредиенты для слоеных пирожков в аэрогриле:
- готовое тесто слоено-дрожжевое;
- начинка любая (сладкая или несладкая).
Слоеные пирожки в аэрогриле: рецепт приготовления
Как приготовить (испечь) слоеные пирожки в аэрогриле? Начинаем делать слоеные пирожки. Готовое слоеное тесто нарежьте на равные части. Растяните каждую часть для начинки. Смажьте с двух сторон растительным маслом.
Положите начинку в тесто. Заверните тесто конвертиком. Форму пирожкам можно придавать любую. Важно чтобы начинка не была влажной, чтобы не отсырело тесто.
Режим: температура, время приготовления. Включить аэрогриль на разогрев. Готовьте слоеные пирожки в аэрогриле 15 минут . Необходимая температура — 205 градусов . вентилятора поставьте низкую или среднюю. Готовьте до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Слоеные пирожки в аэрогриле готовятся аналогично приготовлению в духовке. Важно подобрать правильный режим выпечки. Пирожки в аэрогриле выпекаются в потоках горячего воздуха на решетке. Они пропекаются равномернее, чем в духовке, не пережариваются, не подгорают. В духовке на противне помещается большее количество пирожков, чем при запекании в аэрогриле. Пирожки в аэрогриле можно приготовить на 1-3 порции.
Слоеные пирожки в аэрогриле готовятся из различного слоеного теста с разнообразными начинками. Тесто берется дрожжевое, бездрожжевое слоеное. Готовятся пирожки с капустой, с мясом, курицей, рыбой, зеленым луком с яйцом, картофелем, рисом, сладкими начинками. Начинки берутся диетические готовые без лишней жидкости, чтобы тесто не отсыревало. Диетические начинки готовятся без масла и пережаривания. Начинка, приготовленная на воде, при необходимости заправляется оливковым маслом. Режим приготовления для различного теста схож, разнится подготовка к выпечке. Удобно использовать готовое тесто.
Слоеные пирожки в аэрогриле готовятся из готового дрожжевого и бездрожжевого теста. На странице опубликован рецепт слоеных пирожков из бездрожжевого теста. На фото пирожки в аэрогриле, приготовленные с мясом.
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто – 500 г
- Филе говядины – 250 г
- Репчатый лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Морковь – 1 шт
- Яйцо – 1 шт
- Соль, перец – по вкусу
Пирожки в аэрогриле – рецепт приготовления
- Тесто достаем из морозилки, даем оттаять.
- Готовим мясной фарш. Мясо, репчатый лук, морковь, чеснок рубим в мясорубке, перемешиваем, солим перчим.
- Готовим диетическую мясную начинку. Мясной фарш варим в пароварке или на сковороде без масла, добавив во время приготовления немного воды. Варим яйцо в пароварке, аэрогриле или кастрюле. Готовое яйцо мелко рубим и добавляем в мясной фарш. Перемешиваем. Даем начинке остыть.
- Тесто разрезаем на квадраты со стороной 7-10 см. Растягиваем серединку квадратов теста под начинку. Можно тесто аккуратно не тонко раскатать, чтобы готовое тесто слоилось.
- Выкладываем начинку в центр квадратов, формируем пирожки, прищипывая на расстоянии от края, чтобы они расслоились при запекании.
- Готовим пирожки в аэрогриле на средней решетке, средней скорости вентилятора, температуре 180C 15 минут, затем переворачиваем и запекаем до золотистого цвета около 10 минут.
- Даем готовым пирожочкам немного остыть и подаем на стол.
Похожие статьи
-
Инородные тела носа и околоносовых пазух
Попадание посторонних предмет в нос – одна из наиболее частых причин обращения в детской отоларингологии. Но от такого диагноза не застрахован и взрослый. Если дети целенаправленно могут помещать инородные тела в носовую полость, то у...
-
Мастопатия: стоит ли ее бояться
Мастопатия - это заболевание, при котором происходит избыточный рост тканей молочной железы, возникающий в ответ на гормональный дисбаланс в организме.Заболевание выявляется у многих женщин, но чаще всего оно выявляется в промежутке между...
-
Возмещение пособий из ФСС
Социальные взносы с 1 января 2017 года наряду с пенсионными и медицинскими платятся в Федеральную налоговую службу. Несмотря на это, вопросами возмещения выплат по-прежнему занимается ФСС. И именно в этот фонд нужно обращаться за покрытием...
-
Порядок заполнения справки-расчета в фсс
Справка-расчет для возмещения пособия из ФСС в 2019 году - обязательный документ для возмещения пособий из ФСС в России. Бланк, образец и инструкция для заполнения документа есть в нашей статье. Бланк справки-расчета для возмещения пособий...
-
Сонник автомобиль, к чему снится автомобиль, во сне автомобиль Сонник управлять машиной с помощью
Машина может сниться лишь потому, что это наиболее удобное средство передвижения. В таком случае акцент в толковании следует сместить на остальное содержание сновидения. Однако, если машина явно выступает одним из центральных элементов, то...
-
Пётр I - лже-сын царицы Натальи
Нарышкины — русский дворянский род, к которому принадлежала мать Петра I — Наталья Кирилловна. До её брака с Алексеем Михайловичем род рассматривался как мелкопоместный и высоких должностей не занимал. Происхождение его точно не...