Салаты с кукурузой, морковью и яйцами, сыром, перцем, помидорами. Рецепты салатов с кукурузой и свежей, вареной, жареной морковью Салат с отварной морковью и кукурузой

Из консервированной кукурузы можно приготовить множество очень вкусных салатов Кулинарный сайт Art-cooks уже публиковал рецепт , сегодня новый рецепт

салат с курицей, консервированной кукурузой и морковью

Салат очень вкусный и сытный, в его составе нет колбасы, о исключении ее из нашего питания в последнее время написано очень много. Салат можно приготовить очень быстро, если заранее отварить картофель, куриное филе и яйца. майонез можно заменить сметаной, получится не менее вкусно.

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза 1 банка;
• куриное филе 300 гр;
• яйца куриные 4 шт.;
• сыр 100 гр;
• картофель 3-4 шт.;
• морковь 1 шт.;
• майонез 250 гр.

Кухонные гаджеты:

• плита.

Время приготовления:

• 1 час.

Приготовление:

1. Картофель отварить целиком в кожуре. Это можно сделать как на пару в мультиварке, так и в кастрюльке на плите. Картофель охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками, переложить в миску.

Куриное филе отварить, охладить, мелко нарезать, добавить к нарезанному картофелю.

2. Яйца отварить до готовности в течении 10 минут с момента закипания, охладить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить к картофелю и курице.

3. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость, кукурузу высыпать в миску.

4. Сыр натереть на терке, добавить в миску с остальными ингредиентами. Морковь очистить, натереть на средней терке, добавить в миску.

5. Добавить майонез, посолить, перемешать, переложить в салатник, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

6. Заправлять и солить салат нужно перед подачей на стол. Также нужно обязательно помнить о сроке хранения таких салатов. Срок хранения салатов с майонезом составляет не более 12 часов, не забудьте поставить его в холодильник.

Морковь - это очень полезный овощ для поддержания хорошего зрения. Он полезен и для детей и для взрослых. Если Вы много времени проводите за компьютером, а морковка в сыром виде Вам надоела, то предлагаем этот салатик.

К тому же после зимы, кожа у всех становится более бледной - весенний авитаминоз никто не отменял. Если хотите добиться некоторых улучшений в коже, кушайте морковь почаще. Именно она придаст коже приятный оттенок - да и морковные салаты - это бюджетный перекус, а для девушки на диете -отличный обед.

Ингридиенты рецепта Салат с морковкой и кукурузой

Готовим Салат с морковкой и кукурузой

Морковку натрите на терке. Желательно, чтобы это была терка для корейской моркови, так морковка будет иметь более симпатичный вид.

Раскалите сковороду и налейте на нее немного растительного масла. Морковь поджарьте на сковороде.

Морковку, кукурузу, соль и перец перемешайте.

Подаем салат

Салат можно подавать в порционных прозрачных или ярких и веселеньких мисочках. Ведь лучше кушать такой салатик весной, зная, что скоро солнечное лето.

Сегодня вашему вниманию хочу предложить очень простой, а также вкусный и невероятно полезный . Морковь и яблоки, как известно, богаты витаминами, биологически активными веществами и полезными минералами. Также стоит упомянуть и о клетчатки, которая содержится в них в большом количестве. Регулярное употребление моркови яблок обязательно положительно отразится на здоровье и общем самочувствии.

Такой салат можно употреблять и во время разгрузочных дней, только майонез в таком случае нужно будет заменить обезжиренной сметаной или растительным маслом. Яблоко для салата желательно использовать кисло-сладких сортов. Этот рецепт салата можно сделать еще более вкусным, если добавить в него арахис, грецкие орехи, свежую зелень, изюм.

Ингредиенты для салата из моркови с яблоком :

• Морковь – 3 шт.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 10 гр.,
• Майонез или сметана – 1 ст. ложка,
• Соль по вкусу.

Салат из моркови с яблоком и кукурузой – рецепт

Морковку переложите в салатник.

Выложите к ней консервированную кукурузу.

Яблоко разрежьте вдоль на две части. Удалите серединку и нарежьте кубиками. Можно яблочко натереть на терке, но мне нравится, когда в салате оно кубиками.

Добавьте в салатник к моркови с кукурузой.

Салат перемешайте. Теперь можно заправить его майонезом и немного посолить. Вместо майонеза можно использовать сметану или растительное масло.

Морковный салат перемешайте.

Салат из моркови с яблоком и кукурузой. Фото

Предлагаю вам также и рецепты десертных морковных салатов, которые обязательно понравится детям, даже в том случае, если они не очень любят морковку.

Салат из моркови с яблоком и изюмом – рецепт

Ингредиенты:

• Морковь – 3 шт.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Изюм – 10 гр.,
• Курага – 10 гр.,
• Йогурт – 1 ст.ложка.

Морковь и яблоко очистите от шкурки. Натрите на средней по размеру терке. Переложите в миску. Курагу и изюм залейте горячей водой. Дайте постоять 10 минут. Добавьте в салат. Заправьте салат простым или фруктовым йогуртом.

Салат из моркови с яблоком и сметаной – рецепт

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.,
• Грецкие орехи – 10 гр.,
• Чернослив – 10 гр.,
• Сметана – 1 ст. ложка,
• Яблоко – 1 шт.,
• Сахар – 1 ч. ложка

Очищенные от кожуры яблоко и морковь натрите на крупной терке. Мелко порубите ядра грецких орехов. Смешайте в миске. Чернослив распарьте в горячей воде около 10 минут. Слейте воду. Остудите и мелко нарежьте ножом. Добавьте в салат. Заправьте салат сметаной и подсахарите по вкусу. Салат из моркови с яблоком и сметаной подается в креманках в качестве десерта.

Салаты с добавлением овощей являются прекрасным источником полезных веществ и витаминов, которые необходимы организму круглый год. Морковь имеется дома у каждой хозяйки, а потому приготовить красивые сытные закуски с ярким оранжевым овощем с добавлением консервированной кукурузы не составит труда. Кроме того, их приготовление не отнимет много времени.

Для приготовления красивого аппетитного салата с насыщенным цветом и вкусом необходимо:

• 1 свежую морковь среднего размера тщательно промыть, освободить от кожуры и натереть на терке (желательно среднего калибра);
• открыть банку консервированной кукурузы и отделить зерна от жидкой части;
• 300 грамм сыра любого твердого сорта натереть на мелкой терке;
• мелко нарубить 1 пучок свежей петрушки;
• 3 зубчика чеснока пропустить через пресс;
• все ингредиенты смешать в отдельной глубокой емкости, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Перед подачей салат разложить в салатники и украсить пучком свежей зелени. Приготовление данной закуски занимает совсем немного времени и не требует особых кулинарных навыков, а потому справиться с рецептом может любой мужчина.

Видео по теме:

Салат с вареной морковью и кукурузой

Людям, следящим за свой фигурой и заботящимся о своем здоровье, рекомендуется обратить внимание на низкокалорийный, но в то же время сытный салат. Готовится он следующим образом:

• 4 куриных яйца варятся вкрутую, очищаются от скорлупы, после чего мелко нашинковываются;
• 3 моркови среднего размера сварить до состояния полной готовности, нарубить мелкими кубиками. Варить овощ можно, не очищая от кожуры, а просто предварительно тщательно вымыв под проточной водой;
• 1 яблоко кисло-сладкого сорта очистить от кожуры и нарезать небольшими квадратами;
• очистить 1 головку репчатого лука и максимально мелко нарубить;
• открыть банку сладкой кукурузы и слить жидкую часть;
• все ингредиенты перемешать между собой, добавить немного соли и заправить сметаной с невысоким процентом жирности.

Блюдо подавать порционно, предварительно украсив листьями базилика. Салат может использоваться как в качестве закуски непосредственно перед подачей основного блюда, так и в качестве легкого перекуса.

Салат с жареной морковью и кукурузой

Для приготовления сытной закуски, которая станет отличным украшением любого праздничного стола, нужно:

• 300 грамм куриной грудки отделить от костей, тщательно промыть под холодной проточной водой и варить в слегка подсоленной воде четверть часа после ее закипания. Готовое мясо остудить и мелко нарезать или разделить на волокно вручную;
• слить из банки с консервированной кукурузой жидкость;
• 2 головки репчатого лука очистить и мелко накрошить;
• 2-3 небольшие моркови вымыть, очистить от кожуры и натереть на средней по величине терке;
• 2 сваренных вкрутую куриных яйца натереть на крупной терке;
• 300 грамм свежих шампиньонов промыть под холодной водой, обдать кипятком и нарезать небольшими кубиками;
• пассировать на растительном масле лук вместе с морковью до приобретения смесью приятной золотистости;
• к луково-морковной смеси добавить грибы и обжаривать до тех пор, пока не испарится вся жидкость (как правило, не более 7 минут). После приготовления дать полученной овощной меси остыть;
• смешать ингредиенты в большой миске, немного подсолить и заправить салат майонезом.

Перед подачей рекомендуется придать салату изысканную форму при помощи специального кулинарного кольца и украсить пучком свежей зелени. В таком виде салат будет смотреться на домашнем столе не хуже, нежели в хорошем ресторане.

Все закуски имеют яркий, привлекательный вид, который не оставит равнодушным никого из гостей. Они являются не только прекрасным украшением стола, но также аппетитным и сытным блюдом.